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すし屋らしい凛とした 空気感とライブ感を大切に、 お食事を楽しんでいただける 空間づくりを心がけて 皆さまのお越しを 心よりお待ちしております。

らせNews

ち帰りTake Out

握り6貫と巻物1本
2,200円
握り8貫と巻物1本
3,500円

※8%税込価格です。
※事前にご予約ください。

Greeting

1973年、松本市内の住宅地に 当店はひっそりと誕生いたしました。 親子二代に渡り、日々研鑚を重ねさせていただいております。

すし屋の仕事というのは決して一人では成り立ちません。 米・酢・山葵・海苔…そして、豊洲市場をはじめ、 北は北海道、南は九州まで。

当店が信頼をおける漁師、魚屋、仲買人など 一流の生産者の皆さまにより 季節ごと各地の良質な素材を送っていただき、 最後のバトンがすし屋の仕事となります。

魚や農作物の命、生産者の想いに応えられるよう 真っ当な仕事を日々行っていきます。

店主 遠藤 誠 Makoto Endo

店主 写真

からのお願いRequests to our customers

ご来店前に必ずご一読ください

料理提供(時間)について

少人数かつ手づくりですので、お急ぎの方には不向きなお店です。
御時間に制約のある方は必ず予約時にお申出ください。
予約状況によっては希望に添えない場合がございます。

お子様のご来店について

基本的に入店可能ですが、食事の間、最後まで着席して召し上がれる事ができるお子様に限らせていただきます。
お子様優先での対応はいたしかねますので、御理解ください。

香水について

皆様に気持ち良く御食事を楽しんでいただくためにも香水などは極力お避けください。

キャンセルについて

ご予約日の前日および当日のキャンセルや人数減は御料理代をご請求させていただきます。何卒、御理解ください。
ご予約の変更は前日までにお願いいたします。

アレルギーについて

アレルギーのある方は予約時にお申出ください。
急なお申出には対応できない場合がございます。
なお、多種に渡るアレルギーのある方にはお好みで食べていただく事をオススメしております。

セスAccess

住所 〒390-0863
長野県松本市白板1丁目4-44
営業時間 17:30〜22:00
※コース最終スタート20時まで
※お好み・ドリンク LO. 21時30分
定休日 毎週月曜日(火曜不定休)
座席数 [カウンター] 6席
[個室] 16席
駐車場 5台 ※1
ご予約・
お問合せ
0263-32-0336 ※2
  1. 店舗前の駐車場が空いていない場合はご案内いたします。
  2. 10:00〜12:00、13:00〜17:00にお電話をいただけると助かります。
    営業時間、仕込みの時間は電話に出られない場合がございます。
    ご了承ください。